如何正確照顧您的木砧板
無論是我們的砧板，還是我們的競爭對手的砧板，妥善保養您的砧板可能會使其持續數十年或數週。電路板保養不當會導致裂紋、翹曲、污漬、變色等。沒有人想要有漂亮的新砧板！
因此，在本文中，我們將列出您的木砧板應該做和不應該做的事情。
不該做的
不要：
-
切勿讓木砧板浸泡在水中或用洗碗機清洗
現在這對某些人來說似乎很明顯，但對某些人來說可能不是。但是你永遠不會，我也不會重複，不要讓你的木砧板浸泡在水中或通過洗碗機運行。適當乾燥的木頭可以比作海綿，吸收其上的液體。
當您第一次購買砧板時（我代表我們說話，即使這非常重要，也不能保證每家公司都能正確地做到這一點）它已經用食品安全的油面徹底浸泡過。就像海綿吸收了它可以處理的所有液體一樣，它不再吸收了。木砧板也是如此。正確完成後，它們將不會吸收任何多餘的液體。
隨著時間的推移，這種油會在清潔、將熱的食物放在板上，或者只是在陽光下或露天放置時流出。當木材中的油開始消散時，這就是需要修補的時候，我們稍後會談到。
當讓砧板吸水時，木頭會膨脹。然後當你把砧板拿出來放在櫃檯上時，它會變乾並收縮。隨著時間的推移，木材的這種膨脹和收縮會導致木材出現裂縫。
-
切勿將砧板長時間置於陽光直射下
好的，請注意我說的是“擴展”。除非你住在地牢裡，否則砧板總會受到陽光直射。但是將您的電路板“長時間”放在陽光下可能會導致一系列問題。
來自陽光的輻射熱不僅會導致您的電路板翹曲，還會加速電路板中油的干燥，這在上一節中有詳細說明。總而言之，嘗試將您的砧板存放在櫥櫃中，或櫃檯上陽光不會照射到它的某個地方。
-
切勿將熱鍋、煎鍋或烤盤放在砧板上
您的砧板不是電爐！不要在板上放置極熱的物品。這不僅包括提到的東西，還包括任何非常熱門的項目。這會導致電路板變乾，並且還會翹曲。但不僅僅是翹曲，這會導致電路板以如此快的速度翹曲，以至於它可能會破裂！沒有人想要一塊破裂的砧板。
要做的事情
應該做的：
-
定期給砧板上油
定期給砧板上油是使其經久耐用並儘可能保持美觀的關鍵因素。如果您經常使用砧板，我個人建議每周至少上油一次。上油可以滿足樹林對水分的需求，這樣它就不會吸收其他液體，如水或那塊美味牛排的汁液。
關於用什麼給電路板上油的意見大相徑庭。有些人建議使用核桃油、橄欖油或植物油等油。我建議不要使用具有此類保質期的油，原因如下。保質期的油會變質。因此，如果您在切菜板上塗上一些經過一段時間後會變質的東西，那您在做什麼。你正在創建一個細菌汽車旅館。隨著油變質，它會開始滋生細菌，從而形成不安全的放置食物的表面。
綜上所述，我強烈建議使用不會變質的油。一種常見的油是礦物油。這是一種無色、無味、無味的油，非常划算。這通常是您第一次購買砧板時將完成的。您可以重新塗抹礦物油，但必須更頻繁地塗抹。
我強烈建議使用增強型礦物油。這不僅可以實現更持久的飾面，而且只需要一層塗層。我們在我們的網站上銷售海象油。他們是優質切菜板油的領先生產商。
如果您想購買我們推薦的砧板油，請點擊此鏈接：https://greenridgemillwork.com/collections/cutting-board-care/products/walrus-oil-cutting-board-oil
-
最後，使用蜂蠟封口機
蜂蠟密封劑可以極大地幫助油密封水和其他液體，防止其滲入木材。如果您購買了正確的產品，這很容易應用，我建議您每月這樣做一到兩次。我們還銷售海象油砧板蠟。這是一款出色、超級容易使用的蜂蠟封口機。
如果您想購買我們推薦的砧板蜂蠟封口機，請點擊此鏈接：https://greenridgemillwork.com/collections/cutting-board-care/products/walrus-oil-cutting-板木蠟
我們還出售切菜板油和蠟封口機套裝，如果您點擊此鏈接：https://greenridgemillwork.com/collections/cutting-board-care/products/walrus-oil-cutting-board-油木蠟組合
就是這樣。遵循這些簡單的說明，您的木砧板就可以使用很多年了。
